长治惊现炒菜机器人

“红烧肉色泽均匀，青菜火候刚好！”

“根据老年群体健康需求

定制低盐少油的适老餐，太合胃口了！”

在潞州区太西街道太西社区

水厂小区的智能共享厨房里

前来就餐的居民提起食堂里的“烹饪大厨”

纷纷竖起大拇指

日前

太西社区在多方考察的基础上

成功引入两台机器人

精心打造全市首家社区智能共享厨房

菜品价格低于市场价格30%

素菜仅需8元/份，荤菜12元/份

实惠的价格

让居民日常就餐有了更多选择

除日常供餐外

食堂还承接社区聚餐活动

并组建志愿服务队为小区行动不便的

独居老人免费送餐

走进智能共享厨房，两台智能炒菜机器人正忙碌地工作，厨房内干净整洁，没有传统厨房的油烟味，取而代之的是一股清新的食物香气。机器人造型方正，顶部有序排列着食用油、酱油、醋等全套调味料，中部为专用烹饪锅，前面的电子显示屏则灵活调控口味和火候，实时显示剩余烹饪时间。

工作人员仅需将预先配比好的食材放入指定区域，启动程序后，机器人即自动执行开火、投料、翻炒等全套操作——只需3至5分钟，一道美味家常菜便能新鲜出炉。

据介绍，太西社区正计划逐步将智能炒菜机器人引入辖区内其他小区，使更多居民在家门口即可享受“3分钟出餐”的便捷体验，让“平价、健康、便捷”的社区餐饮服务覆盖更多家庭，持续增强社区居民生活的幸福指数。